Balik lagi di sesi masak memasak :D hahaha akhir-akhir ini admin getol banget niih cari referensi mengenai kuliner. Kali ini admin nemu resep Tiramissu Soft-on cup. Lumayan gampang nih gals resepnya.Cekidooot !
Bahan:
200 whipped cream bubuk
300 ml air es
250 gram mascarpone cheese dikocok sampai lembut
50 ml air
100 gram gula pasir
4 butir kuning telur
9 gram gelatin
3sdm cokelat bubuk
Cara membuat:
- Kocok whipped cream bubuk dengan air es hingga kaku, sisihkan.
- Masak gula dengan air sampai mendidih tanpa diaduk, jika sudah mendidih angkat.
- Masukkan kuning telur, aduk dengan whisk sambil ditim di atas panci dengan api kecil, aduk sampai kuning telur agak mengembang dan matang.
- Masukkan gelatin yang sudah ditim, aduk sampai rata.
- Jika sudah tercampur rata angkat dan dinginkan.
- Campur whip cream, mascarpone cheese dan kocokan telur sampai rata.
- Masukkan ke dalam gelas saji dan beri taburan bubuk cokelat di atasnya.
- Siap untuk disajikan.
Buat sendiri dirumah bareng sobat atau keluarga bakal jadi acara seru nih Gals. lovely tira[miss]u !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar